Klassik steht in Silberberg für Weine ohne erkennbarem Holzeinsatz, ausgewogener Dichte und ausgeprägtem Sortencharakter. Was wir am Besten können, wollen wir perfekt machen. Drehverschluss. Alkohol: 12,5% Vol. Restzucker: 2,0 g/l Säure: 6,0 g/l
Preis: 8,00 €uro Flaschengröße: 0,75 l Lage:
Weingärten des Sausals Boden:
gewachsen auf den bekannten Schieferverwitterungsböden Vinifikation:
Selektive Lesen verschiedener Weingärten im Sausal, gerebelt, Beerensortierung, kurze Maischestandzeit, Temperaturgeführte Gärung in Stahltanks und großen Holzfässern. Lagerung auf der Feinhefe bis zur Flaschenfüllung. Charakteristik: Helles Strohgehlb, in der Nase zarte Pfirsicharomen, etwas Nüsse und Hefe; ausgewogen,zugänglich, mittlerer Körper und lebendiges Spiel am Gaumen. Begeisternder Trinkfluss Empfohlene Trinktemperatur: 11° C Trinkreife: ab 2018 Speisenempfehlung: Universeller Speisenbegleiter der traditionellen, regionalen und österreichischen Küche. z.B.: Kalbsschnitzel, gegrillten Putenstreifen, Fisch, ... Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite.
